Особенностью польской национальной кухни является большое количество супов. Фляки – наваристое многокомпонентное первое блюдо. Для того чтобы приготовить этот сытный суп, не обязательно покупать билет в Польшу. С помощью нашего рецепта, проявив терпение и аккуратность, можно порадовать домочадцев и гостей тарелочкой густого супа «Фляки по-польски».
Особенности блюда
Основной компонент блюда – рубец, то есть говяжий или свиной желудок. Именно поэтому название...
Что такое традиции? Это мудрость, обычаи, порядки, передающиеся из поколения в поколение. И только общаясь с людьми, проживающие в той или иной стране, можно понять их и получить необычайное удовольствие от знакомства с культурой.
Поляки - это одна из немногих национальностей, которая соблюдает все древние обряды и любят веселье. Так как они очень набожные, поэтому все у них связано с...
Поляки охотно и в большом количестве едят супы. Первые упоминания о польских супах за границей можно найти во французских поваренных книгах, таких как у Бабинского или Эскофье. Современная Польша старается не отступать от старинных кулинарных традиций, поэтому её рецепты имеют очень древнюю и зачастую деревенскую историю. Одним из таких блюд является известный суп журек.
История супа журек
Суп из муки –...
Одна из самых религиозных национальностей - это Поляки. Согласно опросу, 90% жителей - католики. Они постоянно посещают церковь и строго соблюдают все праздники и обычаи. В этой стране их самое большое количество, не менее 11 - ти. Рассмотрим самые популярные и необычные из них.
Польский праздник Три Короля
Согласно завету, в этот день три волхва посетили Иисуса в яслях и вручили...
98% населения Польши считают польский своим родным языком. Лингвисты относят польский к западнославянской группе индоевропейской языковой семьи. Согласно опросам, в Польше также проживают носители таких языков как:
украинский,
русский,
белорусский,
чешский,
немецкий,
литовский.
Всего в мире насчитывается 44 миллиона носителей польского языка.
Происхождение польского языка
Предки современных поляков являются представителями лехитских племён, некогда проживавших на южном побережье Балтийского моря. После того как...
Несмотря на то, что Польша находится в середине Европы и впитала в себя как западные, так и восточные обычаи и традиции, польские мастера все равно возвращались к родным корням, к народным мотивам и были творчески независимые, и свободные.
Музыкальная польская культура - это одно из древнейших искусств славян. Еще в 7 веке появились первые упоминания музыки. Во время раскопок в...
Выходных и праздников люди со всего мира ждут с большим нетерпением, ведь это отличная возможность провести время с семьей и заняться любимыми делами. Когда эти благостные дни наступят в Польше в 2024 году?
Новогодний выходной (1 января)
Поляки традиционно отдыхают 1 января, отмечая Новый год в кругу семьи. Этот праздник, имеющий светский характер, связан с культурными...
Горная сторожевая порода, родиной которой стала Польша, является признанной и известной во всем мире. Белоснежные псы с массивным телосложением снискали славу среди собаководов благодаря своей смелости и выносливости. Рассмотрим польских подгалянских собак подробнее.
История польской подгалянской овчарки
Согласно историческим данным первые представители породы были завезены в польское государство в 5 веке. Подгалянских овчарок прозвали горными или татранскими из-за того, что их...
Польша - страна, которая интересна не только своими традициями, но и богата культурным наследием. Это государство находится между Западом и Востоком, по этой причине здесь переплелись разные культуры и религии. Это и язычество, и католицизм, и даже ислам. Такое многообразие не могло не отразиться на культурном наследии страны. Художники, писатели, музыканты, архитекторы и многие другие мастера всегда вдохновлялись таким...
Традиционная польская кухня разнообразна, поскольку формировалась под влиянием рецептов и блюд различных этнических групп и национальностей. В прошлом на территории Речи Посполитой проживали разные народы, которые внесли свои вкусовые традиции в польскую кухню.
История польской кухни
Татары, украинцы, монголы, поляки, немцы, французы, а также евреи и итальянцы привнесли в польскую кухню множество интересных и ярких блюд. Близость России также повлияла на...
