Супы в Польше едят охотно и много. Первые упоминания о польских супах за границей можно отыскать во французских поваренных книгах Бабинского или Эскофье. Современная Польша старается не отступать от старинных кулинарных традиций, поэтому ее рецепты обладают очень древней и скорее деревенской историей. Эту историю мы расскажем вам на примере известного супа журек. История супа журек Суп из муки – такое возможно...
Горная сторожевая порода, родиной которой стала Польша, является признанной и известной во всем мире. Белоснежные псы с массивным телосложением снискали славу среди собаководов благодаря своей смелости и выносливости. Рассмотрим польских подгалянских собак подробнее. История польской подгалянской овчарки Согласно историческим данным первые представители породы были завезены в польское государство в 5 веке. Подгалянских овчарок прозвали горными или татранскими из-за того, что их...
Фляки по-польски рецепт с фото
Особенностью польской национальной кухни является большое количество супов. Фляки – наваристое многокомпонентное первое блюдо. Для того чтобы приготовить этот сытный суп, не обязательно покупать билет в Польшу. С помощью нашего рецепта, проявив терпение и аккуратность, можно порадовать домочадцев и гостей тарелочкой густого супа «Фляки по-польски». Особенности блюда Основной компонент блюда – рубец, то есть говяжий или свиной желудок. Именно поэтому название...
Герб Польши
Один из национальных символов Польши – ее герб. Внешний вид знака был официально принят в 1997 году. Детальное описание герба можно отыскать в конституции польской республики. Использование национального знака закреплено законодательно и регламентировано особым сводом правил. Герб Польши: история Согласно старинному сказанию орел на польском гербе появился благодаря прародителю всех поляков Леху. Однажды вечером старец созерцал закат на чистом небе. На...
День Независимости Польши
Каждый год 11 ноября по всей Польше проходят торжественные шествия, а повсюду можно увидеть красно-белые флаги и услышать польский гимн. Именно в этот день поляки отмечают День Независимости. В честь праздника этот день был объявлен выходным. День Независимости в Польше отмечают с 1918 года. Осень 1918 принёсла большие перемены в жизнь всей Европы. Страшная и кровавая Первая Мировая война близилась...
Национальная кухня Польши
Традиционная польская кухня столь разнообразна, потому что формировалась под воздействием рецептов и блюд разных этнических групп и национальностей. Ранее на территории Речи Посполитой проживали самые разные народы, которые сформировали на данных землях свои вкусовые традиции. История польской кухни Татары, украинцы, монголы, поляки, немцы и французы привнесли в польскую кухню немало интересных и ярких блюд. Подействовали на рецептуру в Польше и евреи,...
Выходные и праздничные дни в Польше
Выходных и праздников люди со всего мира ждут с большим нетерпением. Ведь это отличная возможность провести время с семьей, заняться нужными и любимыми делами. Когда эти благостные дни наступят в Польше в 2018 году? Новогодний выходной (1 января) Официально на Новый год поляки отдыхают 1 января. Затем их ожидает пятидневная трудовая неделя, после которой вновь наступят...
язык в Польше
98% населения Польши считают польский своим родным языком. Лингвисты относят польский к западнославянской группе индоевропейской языковой семьи. Согласно опросам, в Польше также проживают носители таких языков как: украинский, русский, белорусский, чешский, немецкий, литовский. Всего в мире насчитывается 44 миллиона носителей польского языка. Происхождение польского языка Предки современных поляков являются представителями лехитских племён, некогда проживавших на южном побережье Балтийского моря. После того как...
Несмотря на то, что Польша находится в середине Европы и впитала в себя как западные, так и восточные обычаи и традиции, польские мастера все равно возвращались к родным корням, к народным мотивам и были творчески независимые, и свободные. Музыкальная польская культура - это одно из древнейших искусств славян. Еще в 7 веке появились первые упоминания музыки. Во время раскопок в...
Польша всегда была богата талантами в сфере искусства. Живопись и архитектура не являются исключением. Польские мастера внесли большой вклад в развитии мировой культуры. Их картины выставлены во многих известных галереях по всему миру, а архитектура поражает своей изысканностью и богатством. Посетив музеи и галереи Кракова, Варшавы или других городов, можно с достоинством оценить великих польских мастеров и получить огромное удовольствие....